سمك بربوني مقلي بخلطة النعناع سمك بربوني مقلي بخلطة النعناع المقادير 1/2 كيلو سمك بربوني 6 فص ثوم مفروم 1/2 معلقة صغيرة بابريكا 1/2 معلقة صغيرة كمون 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود 1/2 معلقة صغيرة جنزبيل 4 عدد ليمون معصور 100 جرام دقيق أبيض  زيت للقلي 2 عدد طماطم مقطعة مربعات بدون قشر 2 فص ثوم مفروم

بروشيت دجاج بالفلفل المشوي   المقادير 1/2 كيلو صدور دجاج 1 عدد فلفل أحمر مشوي 1 عدد فلفل أصفر مشوي 1 عدد بصل 4 فص ثوم  ريحان 50 جرام صنوبر 1/2 معلقة صغيرة ملح 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود 1/2 معلقة صغيرة كمون  زيت زيتون خطوات التحضير هناخد الفلفل المشوي

سمك فيليه بياض بالبروكلي المقادير 1/2 كيلو سمك فيليه بياض 1/2 كيلو بروكلي مسلوق ومطحون 2 عدد ليمون معصور 4 فص ثوم مفروم 1/4 معلقة صغيرة جوزة الطيب 1 معلقة صغيرة ملح 1 معلقة صغيرة فلفل أسود 1 علبة كريمة 1 معلقة كبيرة زبدة خطوات التحضير ناخد بوله نضع بها التوم المفروم

سلطة سردين (سعاد البوعمرى)       المقادير 1 علبة سردين 100 جرام فاصوليا 50 جرام زيتون أسود 2 عدد بطاطس مسلوقة 2 عدد طماطم متقطعة قطع كبيرة 2 عدد بيض مسلوق 3 حبات فجل مقطع دوائر  خس  بقدونس مفروم  عصير ليمون  خل 1 معلقة كبيرة مستردة 1 معلقة كبيرة مايونيز 1 معلقة كبيرة زيت رشة فلفل