سمك بربوني مقلي بخلطة النعناع سمك بربوني مقلي بخلطة النعناع المقادير 1/2 كيلو سمك بربوني 6 فص ثوم مفروم 1/2 معلقة صغيرة بابريكا 1/2 معلقة صغيرة كمون 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود 1/2 معلقة صغيرة جنزبيل 4 عدد ليمون معصور 100 جرام دقيق أبيض  زيت للقلي 2 عدد طماطم مقطعة مربعات بدون قشر 2 فص ثوم مفروم

سمك فيليه بياض بالبروكلي المقادير 1/2 كيلو سمك فيليه بياض 1/2 كيلو بروكلي مسلوق ومطحون 2 عدد ليمون معصور 4 فص ثوم مفروم 1/4 معلقة صغيرة جوزة الطيب 1 معلقة صغيرة ملح 1 معلقة صغيرة فلفل أسود 1 علبة كريمة 1 معلقة كبيرة زبدة خطوات التحضير ناخد بوله نضع بها التوم المفروم

سمك دنيس محشي   المقادير 1 عدد سمك دنيس كبير الحجم 2 عدد بصل كبير الحجم ومقطع جوليان 150 جرام زبيب 1/2 معلقة صغيرة جنزبيل رشة قرفة 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود 1/2 معلقة صغيرة ينسون  ملح  زعفران حر  عصير ليمون  زيت خطوات التحضير في طاسه

سلطة سردين (سعاد البوعمرى)       المقادير 1 علبة سردين 100 جرام فاصوليا 50 جرام زيتون أسود 2 عدد بطاطس مسلوقة 2 عدد طماطم متقطعة قطع كبيرة 2 عدد بيض مسلوق 3 حبات فجل مقطع دوائر  خس  بقدونس مفروم  عصير ليمون  خل 1 معلقة كبيرة مستردة 1 معلقة كبيرة مايونيز 1 معلقة كبيرة زيت رشة فلفل

شوربة سي فود (ڨيڨيان فريد)   المقادير 100 جرام كاليماري 100 جرام جمبري مقشر 150 جرام جندوفلي 100 جرام سمك فيليه 2 عدد كابوريا 2 فص ثوم صحيح 1 عدد بصل مقطع اربع 1 عدد جزر عيدان كرفس ورق  حبهان  وورق لورا 1 معلقة كبيرة دقيق 1 كوب حليب 2 كوب ماء 1/2 كوب كريمة لباني رشة ملح رشة فلفل أبيض رشة جوزة