سمك بربوني مقلي بخلطة النعناع سمك بربوني مقلي بخلطة النعناع المقادير 1/2 كيلو سمك بربوني 6 فص ثوم مفروم 1/2 معلقة صغيرة بابريكا 1/2 معلقة صغيرة كمون 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود 1/2 معلقة صغيرة جنزبيل 4 عدد ليمون معصور 100 جرام دقيق أبيض زيت للقلي 2 عدد طماطم مقطعة مربعات بدون قشر 2 فص ثوم مفروم
بروشيت السمك
بروشيت السمك بروشيت السمك المقادير 1/2 كيلو سمك فيليه 1 عدد بصل مقطع مكعبات 1 عدد فلفل ألوان أحمر وأخضر مقطع مكعبات 4 فص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة ملح زيت عصير ليمون اسياخ خشب
سمك فيليه بياض بالبروكلي
سمك فيليه بياض بالبروكلي المقادير 1/2 كيلو سمك فيليه بياض 1/2 كيلو بروكلي مسلوق ومطحون 2 عدد ليمون معصور 4 فص ثوم مفروم 1/4 معلقة صغيرة جوزة الطيب 1 معلقة صغيرة ملح 1 معلقة صغيرة فلفل أسود 1 علبة كريمة 1 معلقة كبيرة زبدة خطوات التحضير ناخد بوله نضع بها التوم المفروم
سمك دنيس محشي
سمك دنيس محشي المقادير 1 عدد سمك دنيس كبير الحجم 2 عدد بصل كبير الحجم ومقطع جوليان 150 جرام زبيب 1/2 معلقة صغيرة جنزبيل رشة قرفة 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود 1/2 معلقة صغيرة ينسون ملح زعفران حر عصير ليمون زيت خطوات التحضير في طاسه
سلطة سردين
سلطة سردين (سعاد البوعمرى) المقادير 1 علبة سردين 100 جرام فاصوليا 50 جرام زيتون أسود 2 عدد بطاطس مسلوقة 2 عدد طماطم متقطعة قطع كبيرة 2 عدد بيض مسلوق 3 حبات فجل مقطع دوائر خس بقدونس مفروم عصير ليمون خل 1 معلقة كبيرة مستردة 1 معلقة كبيرة مايونيز 1 معلقة كبيرة زيت رشة فلفل
شوربة سي فود
شوربة سي فود (ڨيڨيان فريد) المقادير 100 جرام كاليماري 100 جرام جمبري مقشر 150 جرام جندوفلي 100 جرام سمك فيليه 2 عدد كابوريا 2 فص ثوم صحيح 1 عدد بصل مقطع اربع 1 عدد جزر عيدان كرفس ورق حبهان وورق لورا 1 معلقة كبيرة دقيق 1 كوب حليب 2 كوب ماء 1/2 كوب كريمة لباني رشة ملح رشة فلفل أبيض رشة جوزة