سمك بربوني مقلي بخلطة النعناع سمك بربوني مقلي بخلطة النعناع المقادير 1/2 كيلو سمك بربوني 6 فص ثوم مفروم 1/2 معلقة صغيرة بابريكا 1/2 معلقة صغيرة كمون 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود 1/2 معلقة صغيرة جنزبيل 4 عدد ليمون معصور 100 جرام دقيق أبيض زيت للقلي 2 عدد طماطم مقطعة مربعات بدون قشر 2 فص ثوم مفروم
بروشيت السمك
بروشيت السمك بروشيت السمك المقادير 1/2 كيلو سمك فيليه 1 عدد بصل مقطع مكعبات 1 عدد فلفل ألوان أحمر وأخضر مقطع مكعبات 4 فص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة ملح زيت عصير ليمون اسياخ خشب
سلطة سردين
سلطة سردين (سعاد البوعمرى) المقادير 1 علبة سردين 100 جرام فاصوليا 50 جرام زيتون أسود 2 عدد بطاطس مسلوقة 2 عدد طماطم متقطعة قطع كبيرة 2 عدد بيض مسلوق 3 حبات فجل مقطع دوائر خس بقدونس مفروم عصير ليمون خل 1 معلقة كبيرة مستردة 1 معلقة كبيرة مايونيز 1 معلقة كبيرة زيت رشة فلفل