سمك فيليه بياض بالبروكلي Leave a comment

سمك فيليه بياض بالبروكلي

المقادير

  • 1/2 كيلو سمك فيليه بياض
  • 1/2 كيلو بروكلي مسلوق ومطحون
  • 2 عدد ليمون معصور
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 1/4 معلقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 علبة كريمة
  • 1 معلقة كبيرة زبدة

خطوات التحضير

  1. ناخد بوله نضع بها التوم المفروم وعصير الليمون وجوزة الطيب وملح وفلفل ونضع في التتبيله السمك ونتركها في التلاجه مدة ساعتين
  2. ناخد طاسه نضع بها زبده ونضع سمك البياض عليها تاخد لون نشلها ونضعها في بيركس
  3. ننزل علي الطاسه بالكريمة ونغليها شويه ونزودها على سمك البياض ونضيف الجبنه عليه وندخلها الفرن عشره دقايق نطلعها ونقدمها
%d bloggers like this: